柏餅

フェーズ６Ｂの際の引きこもりに備えて、柏餅を作った。

葉っぱ は無いけど柏餅です。

上新粉120ｇ(一部は使い残しの団子粉)＋熱湯90ｇ(くらい) 混ぜ混ぜ
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蒸し器で１５分
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その間に白玉粉50ｇ＋砂糖20ｇ＋水少し 混ぜ混ぜ
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蒸し器から取り出した上新粉のモチと白玉粉のモチを混ぜ混ぜ
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あずき缶を開けて中身をモチで梱包×７個＋１個分で他のモチの補修
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蒸し器で１０分
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なんか蒸し器の水がなくなっていたような気がするが、皿で冷ました。